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Produzione e vendita di prodotti e pasti bilanciati per particolari necessità al fine di soddisfare le richieste di un numero sempre maggiore di persone con intolleranze alimentari (alle uova, al latte, al glutine ecc.) o malattie metaboliche (come il diabete, l’obesità, l’ipercolesterolemia, ecc), avvalendosi anche della consulenza di una nutrizionista esterna al fine di garantire un apporto nutrizionale adeguato alle necessità di ciascuno.

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